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Basenfasten oder Heilfasten ist nicht nur die ideale Möglichkeit seine Gesundheit und Fitness zu verbessern. Durch die positive Umstellung des Stoffwechsel kurpeln Sie die Fettverbrennung an. Leichtes Abnehmen ohne Diät. Hier finden Sie ein Angebot an kostenlose, fettarme und vitaminreiche Wellness-Rezepte.Gesunde und kostenlose Rezepte zum Mittagessen
vitaminreiches Selleriegemüse mit Brokkoli
Zutaten: 1 kleiner Knollensellerie, 200 g Brokkoli, Salz, weißer Pfeffer, 1 El Sonnenblumenöl,
1 Tl Mandelblättchen.
Zubereitung: Sellerie schälen, waschen und in Streifen schneiden. Brokkoli waschen, in Röschen teilen. Selleriestreifen auf einem Dampfeinsatz über kochendes Wasser setzen. Nach einigen Minuten die Brokkoliröschen dazugeben, beides ca. 5 Minuten bissfest garen. Salz und Pfeffer mit dem Öl mischen, Selleriestreifen darin wenden. Anrichten und mit Mandelblättchen bestreuen. Fitness RatatouilleZutaten: 1 kleine Aubergine, 1 Zuccini, 2 Tomaten, 1 kleine Zwiebel, 1 El Olivenöl, 100 ml Gemüsebrühe, 1 Prise Thymian, 1 Prise Oregano, Salz. Zubereitung: Aubergine und Zuccini in Würfel schneiden. Tomaten achteln. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden, im Olivenöl glasig dünsten. Aubergine und Zuccini zufügen, mitdünsten. Gemüsebrühe nach und nach angießen. Tomaten, Kräuter und Salz zugeben und auf kleiner Flamme 5-8 Minuten köcheln lassen. Wellness Feldsalat mit ChampignonsZutaten: 50 g Feldsalat, basisches Dressing, 1/2 kleine rote Zwiebel, 3 frische Champignons, 1 El Schnittlauchröllchen, Salz. Zubereitung: Feldsalat waschen, gut abtropfen lassen. Basisches Dressing zubereiten und mit Salz verrühren. Zwiebel und Campignons in feine Scheiben schneiden. Auf dem Feldsalat anrichten, mit dem Dressing beträufeln und mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren. |
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